У відокремленому навчальному підрозділі м. Тростянець ДНЗ «Охтирський центр ПТО» проходив тижневик професії «Кухар. Кондитер». Протягом тижня майстри виробничого навчання Гребіник Л.Л. та Ніконова А.Б. проводили цікаві та змістові заходи з метою формування професійної майстерності майбутніх кухарів.

Календар заходів:

23.03.2015 р. була представлена візитка професії «Сторінками нашого життя». Також представлена стінгазета «Кухарський вісник», яку підготувала учениця групи № 8 Кудря Л.

24.03.2015 р. майстри виробничого навчання Гребіник Л.Л. та Ніконова А.Б. провели майстер-клас з виготовлення прикрас з мастики та приготування різноманітних млинців. У майстер-класі брали участь учні Холодова В.,Таран Д., Симоненко М., Сачкова М., Ширяєва Р., Власенко Ю., Чередніченко А., Конєва М..

25.03.2015 р. З доповідями на тему: «Новини кухарського мистецтва» виступили учні групи № 1,(І курс) Банька А., Павлюченко С., Алексєєнко Ю. та учні групи № 8, (ІІ курс) Власенко Ю., Ханюкова В.. Слухачі дізналися про молекулярну кухню, історію виникнення мистецтва фламбування, різноманітність азіатської кухні.

26.03.2015 р. До свята "Пасхальний кошик" учні групи № 1 Таран Д. та Сачкова М. разом з майстром виробничого навчання Гребіник Л.Л. випікали здобні вироби та прикрашали їх мастикою. Майстер виробничого навчання Ніконова А.Б. з гуртківцями «Кухарочка» розписали писанки. Разом учні груп № 1 та № 8 театралізовано показали звичаї свята Великодня.

27.03.2015 р. На засіданні круглого столу майстри виробничого навчання Гребіник Л.Л. та Ніконова А.Б. разом з членами учнівського самоврядування підвели підсумки проведення тижневика «Кухарська майстерність».

Відзнаку за активність отримали учні групи № 1 Таран Д., Симоненко М., групи № 8 Ханюкова В.,Власенко Ю.