У  відокремленому навчальному підрозділі м. Тростянець  ДНЗ «Охтирський центр ПТО» проходив  тиждень з професії  «Кухар»,  під  час якого учні групи № 1, ІІІ курс (майстер виробничого навчання Гребіник Л.Л.) змагалися у конкурсах фахової майстерності.

 Конкурс проведено з метою  розвитку професійної  майстерності, творчої активності учнів, взаємозбагачення  новими ідеями, творчим досвідом та інноваційними технологіями  в виробничій галузі.

У  фаховій майстерності серед кухарів  взяли  участь   учні: Могилевська Марина, Банька Анна, Павлюченко Світлана, Симоненко Марія, Плахотнік Сергій. Учасники змагалися в конкурсах: «Моя професія найкраща», в теоретичному  турі, в проведенні майстер-класу «Складна нарізка овочів» в практичних турах «Подорож по зарубіжній кухні», імпровізація салату  «Оселедець під шубою».  Кожен конкурс відзначався своєю оригінальністю. Під час « подорожі» по зарубіжній кухні учні представляли  страву, основним інгредієнтом якої була квасоля. До уваги журі була представлена  грузинська кухня страва «Лабіо», татарська кухня  «Азу», болгарська  кухня «Боб-чорба», єврейська кухня «Цимес», корейська кухня «Квасоля по корейські». Кожен учасник показав креативний підхід до оформлення та подачі класичного салату «Оселедець під шубою». Банька А. представила  салат у вигляді рулету, Павлюченко С. сформувала страву за допомогою кондитерського кільця, Могилевська М. подала  салат у стакані, Симоненко М. оформила страву у вигляді рибки.

Журі конкурсу відзначило кожного учасника у відповідних номінаціях. Переможцем конкурсу визначена Банька А., яка набрала найбільшу кількість балів.